Leistungsfähiger durch die richtigen Lebensmittel?

Vorgestern durften wir für die Firma Wittenstein einen Online-Kochworkshop zum Thema „Leistungsfähigkeit steigern“ durchführen.

Mir war wichtig, Ernährung nicht theoretisch zu erklären, sondern erlebbar zu machen – mit alltagstauglichen Rezepten und Erfahrungen aus dem Profisport. Denn echte Leistungsfähigkeit entsteht nicht durch Verzicht oder komplizierte Konzepte, sondern durch kluge, umsetzbare Entscheidungen im Alltag.

Besonders beeindruckt hat mich die Offenheit und Neugier der Teilnehmenden. Die vielen Fragen und Aha-Momente haben gezeigt, wie groß das Interesse daran ist, Ernährung als echten Leistungsfaktor zu verstehen – für Fokus, Energie und Regeneration.

Für mich war es ein Abend, der einmal mehr bestätigt hat:

Leistungsfähigkeit beginnt auf dem Teller – und darf Freude machen.

Danke an Wittenstein für das Vertrauen und den inspirierenden Austausch.