Vitaminreiche Gerichte sind kein Hexenwerk, aber sie tun unserem Körper richtig gut. Gerade jetzt, in der dunklen Jahreszeit, brauchen wir mehr Power, mehr Abwehrkraft und mehr Nährstoffe. Das Schöne: Schon kleine, einfache Schritte machen einen riesigen Unterschied. In unserem gestrigen Online-Kochworkshop für WITTENSTEIN haben wir mit wenigen Zutaten echte Vitaminbomben gezaubert – schnell, alltagstauglich und ohne komplizierte Tricks. Es geht nicht um Perfektion, sondern u

Nachdem mein Mann Jürgen im November einen Online-Vortrag für unsere Sportler gehalten hat, war ich gestern an der Reihe. Gemeinsam tauchten wir ein in die Frage, wie Ernährung unsere Gesundheit, Regeneration und Leistungsfähigkeit wirklich beeinflusst. Wir haben verschiedene Strategien beleuchtet, überraschende Unterschiede entdeckt und gemeinsam gemerkt: Ernährung ist weit mehr als „Essen“ – sie ist Hebel, Motor und manchmal sogar Geheimwaffe. Besonders schön: Die Offenheit